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2003年、日光金谷ホテルの蔵から大正時代のカレーレシピが発見された。作ってみたら食べられなかった。そこから始まった復刻の物語。
この記事を読む毎日のように口にしているあの味。「当たり前」の裏にある、知られざる物語を描く。
わざわざ足を運びたくなる一皿がある。その店だけの味と、そこに至る物語を訪ねて。
その土地の気候、歴史、人が育んだ食文化を旅するように巡る。食べればきっと、もっとその街が好きになる。
読者が教えてくれた「点数じゃ伝わらない」お店の物語。
食は、物語だ。
