定番の裏側
身近な食品の背景
毎日のように口にしているあの味。「当たり前」の裏にある、知られざる物語を描く。
一皿の物語
全国の名店・名物
わざわざ足を運びたくなる一皿がある。その店だけの味と、そこに至る物語を訪ねて。
食の旅日記
47都道府県を食で巡る
その土地の気候、歴史、人が育んだ食文化を旅するように巡る。食べればきっと、もっとその街が好きになる。
毎日のように口にしているあの味。「当たり前」の裏にある、知られざる物語を描く。
わざわざ足を運びたくなる一皿がある。その店だけの味と、そこに至る物語を訪ねて。
その土地の気候、歴史、人が育んだ食文化を旅するように巡る。食べればきっと、もっとその街が好きになる。
